Frijoles Fáciles Tacos Negros con Orégano, Ajo y Chalote

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Aquí tiene una receta fácil de Frijoles Negro Tacos para que usted siga. Usar orégano fresco de su propio jardín interior

Ingredientes

  • 1 lata de frijoles negros
  • 1/4 taza de agua
  • 2 ramitas de orégano fresco (excepto algunas para adornar)
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 1,5 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta, al gusto.
  • 2 cebollines, finamente rebanados
  • Tortillas de maíz
  • Salsa picante (opcional)

Instrucciones

  • A fuego medio-alto, caliente el aceite de oliva en una sartén honda.
  • Agregue el ajo, revuelva y deje sudar por un par de minutos, bajando el fuego si es necesario. Tenga cuidado de que no se queme!
  • A fuego medio, agregue la lata de frijoles negros (sin escurrir) y el agua
  • Revuelva y deje reposar por 5 minutos.
  • Agregue el chile en polvo, sal y pimienta, vinagre de sidra de manzana y ramitas de orégano (aparte unas hojas para adornar) y revuelva. Deje cocinar de 15 a 20 minutos a fuego medio bajo o hasta que los frijoles hayan desarrollado una salsa espesa. Si empieza a parecer seco, agregue un poco de agua.
  • Mientras tanto, caliente las tortillas en una sartén o en el microondas
  • Cuando los frijoles estén listos, retire las ramitas de orégano y deséchelas.
  • Ponga los frijoles en las tortillas.
  • Exprima la lima sobre los frijoles y agregue los cebollines picados. Agregue unos chorritos de salsa picante y unas hojas de orégano para adornar.

Disfruta!

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