Comparación de Sistemas Hidropónicos

Hoy estamos hablando de un experimento que realizamos para comparar cuatro de las técnicas hidropónicas más populares. Puesto que estas técnicas se utilizan en docenas de unidades disponibles comercialmente, decidimos probarlas por nosotros mismos directamente para determinar cuál es la forma más efectiva de jardinería de interior. Si usted es nuevo en la hidroponía y quiere aprender un poco más sobre la ciencia detrás de los sistemas discutidos aquí o cómo funcionan, vea nuestro video de YouTube que pasa por cada uno de ellos en detalle

El Experimento

La prueba incluyó cinco sistemas diferentes: cuatro hidropónicos y una muestra de control. Realizamos este experimento durante tres meses en un banco en un sótano con lámparas de cultivo situadas para que brillaran directamente sobre las plantas.  Cada uno de los cinco sistemas contenía tres plantas diferentes, incluyendo: tomates cherry (un modelo para plantas frutales con flores), lechuga (un modelo para hojas verdes) y remolacha (para representar los cultivos de raíces). Todos los contenedores eran de plástico macizo opaco para mantener la luz fuera de los depósitos de agua y reducir la cantidad de crecimiento de aloe.

Echa un vistazo a algunos videos de lapso de tiempo en YouTube.  Este post se centrará en los datos de los tamaños de las plantas, el rendimiento de los frutos, la cantidad de agua utilizada y la temperatura de cada uno de los diferentes sistemas

#1: El sistema de goteo:  Primero, tenemos un sistema de goteo. El sistema de goteo utiliza guijarros de arcilla para anclar la planta y suministra el agua a través de un sistema de riego de jardinería HTPE con tres emisores. Este sistema suministra agua tres veces al día durante 15 minutos cada vez.

#2: La cultura de las aguas profundas (DWC): A continuación, está la Cultura de las Aguas Profundas. En este ensayo, el agua es aireada con burbujas suministradas por un tubo de acuario y una piedra de aire.

#3: Aeroponía:  El tercer sistema contiene un nebulizador ultrasónico. Estos nebulizadores se compraron a un proveedor especializado por unos 30 dólares cada uno.

#4: El Kratky:  La cuarta configuración es la Kratky: básicamente sólo agua destilada y nutrientes.

#5: Muestra de control:  Por último, suelo básico. La mezcla para macetas Miracle Grow se colocó en tres recipientes de drenaje libre (también conocidos como botellas de agua con agujeros) para usar como control. Esto fue regado a mano, pero la verdad es que no se regaron algunas veces y se secó demasiado de vez en cuando

Problemas con el experimento:

Había algunas limitaciones y problemas que podrían sesgar los resultados, incluyendo:

(1) Las plantas en la DWC con las burbujas murieron temprano. Esto no fue intencional, pero (como aprendimos) el sistema atraviesa el agua extremadamente rápido

(2) Algunas de las plantas no tuvieron suficiente tiempo para alcanzar su pleno potencial. Por ejemplo, la planta de tomate en el sistema de goteo creció muy grande pero fue más lenta para florecer. Desafortunadamente, el experimento terminó antes de que se le diera tiempo suficiente para que todas sus flores produjeran frutos.

(3) Finalmente, hubo un elemento de error humano. La vida sucede y ocasionalmente el sistema de control no se riega como resultado.

Resultados del experimento

¿Qué aprendimos de nuestro experimento? Los datos más consistentes y comparables terminaron siendo los de las plantas de tomate, por lo que son los que se compararán aquí

Plantapeso: El sistema de goteo hizo crecer la planta más grande, pero fue mucho más lento para florecer. Desafortunadamente, debido a que se quedó sin agua, la planta de tomate Deep-Water Culture no llegó hasta el final

Yield: El sistema aeropónico basado en niebla produjo la mayor cantidad de fruta. El resultado más sorprendente fue que el Kratky fue el segundo mejor en términos de rendimiento de fruta. Dada la simplicidad y el bajo costo de una configuración de Kratky, es muy superior a su peso

Temperatura (Recuerde que todos ellos estaban sentados en la misma habitación, uno al lado del otro.) Usted notará en el gráfico que el sistema aeropónico estaba muy caliente. Esto se debe al calor emitido por el nebulizador electrónico. Mientras tanto, el sistema de la DWC con el burbujeador era con mucho el más frío porque la evaporación constante del agua forzada por el sistema es una reacción endotérmica que absorbe el calor

Uso del agua: La principal diferencia entre estos sistemas es la forma en que se relacionan con el uso del agua. La DWC con el burbujeador fue la que más agua consumió. El Kratky consumió menos porque es un sistema pasivo que realmente no fuerza el aire a salir. Con la aeroponía, que estaba muy cerca del Kratky en el uso del agua, el agua vaporizada es capaz de condensarse de nuevo en el sistema, por lo que recircula en lugar de tomar constantemente agua nueva

¿Qué sistema fue el mejor en general?

Si el costo total y el mantenimiento no son una limitación, es probable que obtenga los mejores resultados de un sistema aeropónico. Sin embargo, en términos de rentabilidad, facilidad de instalación y uso, y el hecho de que no hay partes móviles, el sistema Krafty es difícil de superar.

Es de esperar que ésta haya sido una visión general útil. No olvide visitarnos y ver nuestro video explicando la ciencia detrás de cada uno de estos cuatro sistemas hidropónicos.

Para aprender más sobre hidroponía, jardinería, o cultivo de sus propios alimentos, no olvide suscribirse a nuestro canal de YouTube, suscribirse a futuros correos electrónicos de agricultuaurbana.space, o dejar una pregunta en los comentarios a continuación.

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